水藍色天空

包裝滿分，味道滿分，食材代表性滿分，正港台灣味，夠份量有地位。

 店家知道自己的味道變了嗎？

最近上幾個口袋餐館時常常有這種感覺。

結帳出門後心裡又更失落，當場名單裡又刪掉一個。

這家小吃是老字號，以前來吃總覺得道地好吃，所以雖然老闆夥計脾氣大了點，也都還是會來光顧。

這次來就覺得老闆娘特別的和善，一直覺得彆扭，想說是自己怪胎，還難不成要人家板起臉來才會覺得正常嗎？但等麵點和小菜一道道上時，就知道自己的感覺沒錯了。

味道都不是以前記憶的味道了。

結帳時，我總是想，店家知道這個客人出門後就不會再回來了嗎？

小吃店也是要做顧客滿意度、忠誠度調查啊！

《蕃茄炒蛋，太水又不均勻。》
  

《芝麻醬涼扮小黃瓜，醬香味濃還不錯。》

 

《滷味拼盤是南村的強項。》

 

 

《酸辣麵...走味了。》

 

《超人氣的炒麵也覺得普普，反而乾麵獲得好評，油香十分可口。》 

 

 

 

 
三十幾歲的我第一次啃雞翅。

天冷的我超想吃炸雞、薯條等高熱量食物，一天老爺出門買了幾桶雞翅回來。

醬料夠，味道足，好吃，好吃。牛小崴一隻接一隻啃得滿臉滿手滿嘴都是，看他吃就覺得好好吃啊。

昨天去走步道回來，又去抱了幾桶回來當晚餐，老爺問說要買幾隻，我說：上次我吃得很節制。

所以二話不說就帶了雙倍的份量回家。

而且就在民國98年初，我終於啃了我人生中的第一隻雞翅。

好吃的Buffalo Wing，在永康街和信義路交叉口，只有外帶喔。

店家資訊：

WIN HOUSE 贏家雞翅：信義路二段186號，02-23954849

《雞翅的口味共有10種，我還是喜歡原裝的紐約辣雞翅。》

《一桶十隻就是五對小雞腿和小雞翅。》

 

 

《正宗的紐約酸辣口味，辣度可選擇。》

 

《這是北非香辣口味，雖然少了酸度，但風味一樣很不錯的。》

《小朋友最愛的椒鹽口味。》

《煙燻口味。》

 

 

 

《最近特別愛吃薯條，這是吃到一半才想到要拍的。》

 

糟糕了，喜歡的地方都不想它變成大紅人。

去年夏天去金山海邊時順路經過了這間餐廳(當初應該還沒營業只是個園藝中心)，今年阿公來台北時，我開車亂走，走到了金山就順路入內一遊。

星期天的正中午，瑪克美麗的大女兒和兒子正在整理，我問說怎麼假日的中午都沒客人呢？有營業嗎？

美麗的大女兒說：中午比較熱，客人大約都是下午四點左右才進來。

中午比較熱？我看了一下這棟童話般的房子，喔…小小二層樓的簡式建築隱約覺得好像是貨櫃屋改建的，一樓是吧台和廚房，二樓是自家人休息的地方，所以只有庭院的戶外座位，並沒有室內空間，這就是中午比較熱的由來。

我遲疑了一下，今天太陽很大咧…，美麗的店家女兒說只要是傘蔭下都還算涼爽。

這…雖然沒有冷氣，但視野好、氣氛佳、有地方給小孩跑，整家店都沒有人不是正合我意嗎？問了吃苦慣的老爸他也不介意沒有冷氣吹，我們就坐了下來。

這一坐就是一下午。

私心希望都只有少少人去就好，少少人知道就好。

陽光如此耀眼襯得景物更顯精神可愛，海風徐徐吹來自然透心涼，又無人煙喧囂整個心情大好，一整個下午就只有我們二老三小，霸佔整個瑪克院子。

原來瑪克是店家爸爸的英文名字，一直在金山地區從事著園藝的工作，這既有的地放著也是放著，就兼營起小餐館，家裡和我們一樣有三個小孩，所有的餐點都是媽媽負責的，媽媽的手藝真不是蓋的，現做的手工披薩和炸雞真好吃，披薩皮是厚的，料多味鮮口感紮實清爽不油膩，炸雞炸的外皮金黃脆香，但肉仍保持鮮嫩彈度入口有汁，好吃極了。

還有一定要點他們的芒果汁，真材實料口感一級棒，在我心中可以排第一名了，豐郁濃純比起許多知名的冰菓店還要好喝呢！

我問起瑪克的大女兒沒有室內座位，那下雨天怎麼辦？她甜甜地回笑說，那就沒辦法營業了，還有冬天也是，冬天太冷，可能也不太適合。

真是緣份啊！緣份讓我們去年夏天無意間經過了這兒，今年無意間也就進來了，下回碰面好像也得靠緣份，看天陰晴，看四季變化，看人兒流轉。

我們家的小黑人們不怕太陽曬的，把瑪克院子當自己家似的玩耍，跟美麗的姐姐領了灑水壺，把院子裡的花花草草全澆灑了遍，還逼著我這年邁的老媽陪玩騎馬打仗。

金山海邊瑪克的院子，吹的到海風看不到海，我想在這兒辦個家庭聚會的Party應該很不錯，有機會的。

延伸閱讀：　2007夏天的海邊

《在舊金山總督溫泉對面。》

 

《從停車場遠遠看院子的側面，看得到的地方小孩都可以跑。》

《順著路繞到院子的正面，準備一探究竟。》 

《傘兒有好幾隻，但那天不管幾隻傘全都是咱的啦。》

《簡單清爽的讓人一眼就喜歡。》

《院子裡有一個小池塘，童話元素一個都不少。》

《吧台區，細看有很多主人的巧手和巧思。》

 

 

 

《9吋的海鮮披薩，料多味美好好吃喔！》

 

 

《瑪克炸雞餐，很久沒吃到這麼好吃的炸雞了。》

《誠意十足的芒果汁，濃郁好喝。》

 

 

《吃飽了開工囉。》

 

 

 

 

《很棒的澆花小幫手可以得到美麗姐姐的擁抱喔。》

 

 

《和我們家阿公獨享這寜靜的海邊院子一下午呢。》

好吃，便宜又大碗，在地料理的好味道。

離開了美麗的綠葉方舟，驅車來到超人氣的賴新魁麵館，車潮人潮絡繹不絕，但畢竟是小吃麵店，座位流動率還可以，所以我們很順利地停好了車也坐滿了二大桌。

人多口雜不囉嗦，大伙兒就集中點乾板條和湯板條，再切盤滷菜、燙韮菜、來碗骨肉湯，板條ＱＱ有彈性，湯頭鮮甜骨肉順口，一大碗才六十元，真是好吃啊！

我們個個吃撐到不行，苗栗二天一夜的家庭聯誼，就在滿足的味蕾之間結束，我喜歡看小孩子們一起玩，遊戲中也有他們自己的小社會，很有趣呢！

賴新魁板條 ：苗栗縣三義鄉中正路170-1號

《店裡人總是滿滿的。》

《小菜別拿太多會吃不完的。》

《好喝的湯。》

我覺得是全台灣最好吃的八寶冰。

個人覺得比貴森森的冰館好吃多了。

1920年創立的老店，儘管口味不斷地推陳出新，我還是最愛它的招牌八寶冰，料好口感又紮實，不加糖水風味更自然，炎炎夏日裡，婆婆常常帶著落單的小孫兒，手牽手坐捷運專程去吃冰呢！

還有拜託拜託龍山寺門口不要裝什麼電子資訊跑馬燈….救人喔…古蹟廟宇配上這個能看嗎？

哎…   

參考資訊： 
龍都冰菓專業家

地址：台北市廣州街168號

電話：

02-2308-3223

《排隊的人潮不知有沒有斷過，我每次來人都很多很多。》

《很冰菓室的店面，找人力貼張紅條就是了。》

《冰的種類很多。》

《55元一盤八寶冰，漲價了啦！》

  

《古蹟不要裝跑馬燈好嗎？誰不知道這裡是艋舺龍山寺啊！》



《捷運站前的公園定時有水舞。》

這家名店就在老街上，三球20元的價格實在是不吃對不起自己。

什麼口味都有，除了常見的芒果、草莓、抺茶等，還有特殊的仙人掌、榴槤、焦糖地瓜，應有盡有。

我想起那年在美國LA吃那個有名的21 CHOICES優格冰淇淋，一杯要價百元新台幣，台灣真的算是美食天堂，東西好吃又便宜。人客喔，趁著年輕還有能力大吃大喝時，吃吧！吃吧！

金山有名的除了鴨肉外，也要來嚐嚐口味多又便宜的綿綿冰喔。

回高雄時，朋友的朋友請我們吃這家將軍牛肉麵。

上網查了一下總店應該是在台中，創辦人是曾拿過金廚獎的張北和先生。

店面雖然很普通，但菜單和食具都還挺有特色的。

牛肉麵不是只有清燉、紅燒二種，還有許多創新的作法，點起來新奇，吃起來口味的確爽口，牛肉料理的很不錯，我覺得算是值得推薦。 

參考資訊：

高雄將軍牛肉大王：左營至聖路233號

 《整個店面整個紅吱吱。》
 

《菜單很豐富，有特色。》

《基本的清燉牛肉麵 80元，我不喜歡牛肉麵裡放玉米，質感差了點。》

《牛肉乾拌麵，90元。》




《這一套是水舖牛肉，220元。》

 

《基本的紅燒牛肉麵 80元，肉塊很大口感很好。》 

《金廚獎牛肉麵，150元。》

《各式小菜50元。》

帶著二枚小子找圖書館時，看到了這棟建築，一大片草地小子們很開心地跑了起來。

這是國家三級古蹟，是日據時代的建築，周一休館沒有開放，我們就繞著博物館前前後後走一圈，欣賞這充滿歷史的建築美。

所以可以在非周一的時間來訪，花一個上午好好地參觀博物館和圖書館並拍照，應該是很有味兒的台北半日遊行程。



參考資訊：

北投溫泉博物館http://peitoumuseum.culture.gov.tw/

《北投公園九十五歲了呢！圖書館和博物館都在裡面喔！》

《一進公園就會看到這個噴水池。》

《穿過圖書館後的荷花池就看到博物館了。》

《入口是在馬路邊的二樓。》

《整個下午只有我們母子三人。》

《小孩子有地方跑就很開心。》

《老房子都別有風味。》

《謝謝宜蘭阿波羅的三腳怪，走到哪兒都能拍合照不求人。》

 

 

《長大也要手牽手喔。》

這博物館也在北投公園內，北投圖書館的後面。 

三個都做了人家的媽媽的我們，約在青田街喝午茶。

這家人氣牛肉麵號稱是川味牛肉麵的冠軍。

永康街的牛肉麵素有名氣，但這家我居然還沒吃過。

這天開車來繞繞，經過了就來試試冠軍味吧。

店面很容易找，招牌很大，還貼了許多報導，也有一面電視螢幕重覆播放著電視報導的宣傳片段。

座位數不多，只有一個樓面，但夥計招呼都還算親切，不會擺譜擺架子；價位不便宜，大碗牛肉麵190元，小碗的170元；湯頭有辣味、蕃茄和清燉可選擇，另外還有粉蒸排骨、肥腸之類的配菜。

大碗的碗夠大算是有誠意，每碗都是五塊均勻的切塊牛肉，清燉是濃郁呈乳色狀的湯頭，不是一般所見的清湯；辣味的辣度也不錯，整體來說湯頭不會太過重鹹，算是濃淡合宜。

我喜歡他的酸菜，不是另一種較常見的酸菜，不會死鹹又很合味。

單看價位雖然不算便宜，但牛腱子肉五大塊，塊塊份量十足，口感極佳，而且滷得很到味，的確名不虛傳啊！





參考資訊：
川味老張牛肉麵(周二公休) 台北市金山南路二段31巷19號　02-23960927

 
《店裡面就這麼幾桌，所以用餐時間門口都會排滿等待的人潮。》


《漲漲漲，小菜一盤50元，再漲下去都快變大炒價了！》


《清燉的湯頭很濃郁。》


《每一塊牛肉都是這麼大的喔！》

楊梅一個客家三合院的料理。

一邊是賣客家菜的餐廳，另一邊是賣咖啡簡餐的『鄉巴佬義式咖啡館』。

有片草皮給小朋友們玩耍。

適合家庭聚餐，有些獨立的戶外用餐區，談得盡興時，也不太會干擾其他客人。

餐點清爽不油膩，價錢不算便宜，消磨一個下午，也划算了。

只是三合院的內裡外在，有些是維舊有些是新建，但總覺得新建的部份不夠仿舊，失了懷古的用心，可惜了。



參考資訊

八方園鄉村餐廳　http://www.bafung.com.tw/

桃園縣楊梅鎮永寧四鄰22號 電話: 03-4784735、03-4882283

楊梅交流道下5分鐘，揚昇高爾夫球場旁

《揚昇高爾夫球場旁的招牌。》

《入口。》 

《三合院的型式，左右二邊應該是改建的，屋頂和鋁窗就很可惜。》 

《左右二邊是餐廳的用餐區。》 

《仿舊時的桌椅。》

《食飯囉。》

《米桶裝飯，無限量供應。》 

《超級下飯的招牌八方牛鍋，我因此吃了....三碗白飯。》

《水蓮菜。》

《薑絲大腸，客家菜必點。》

 

 

 

 

 

 

《還有客家小炒，也是一定要的。》

《客家封菜，冬瓜和高麗菜悶到熟爛。》 

《醉雞，不算客家菜吧。》

《煎豆腐。》

《炸絲瓜，旁邊是特製沾醬，太軟了不太佳。》

《枸杞蛋，好吃。》

 

  

 

《福菜肉片湯。》

《廳堂配上庭園椅，怪怪的，放二條長凳比較對味。》  

《帶小孩的最喜歡這樣的場地。》 

《我們佔據了戶外的一角。》 

《三個美女。》  

《大人一桌談天，小孩也一桌。》  

《天氣晴朗，好愉快的一個下午。》

 

一進餐廳大女兒問：「哇！我生日也可以來這裡吃嗎？」

「當然不行！這可是六十年一次，妳還有五十年好等呢！」


奶奶六十歲的壽宴訂了遠企七樓的日本料理包廂，裝潢佈置相當雅緻，空間也很寬敞，包廂的隔音相當好，小孩子音量大些也不怕吵到別的客人。


大人們點了不同主食的套餐，也叫了瓶清酒助興 ，小孩就單點麵食。服務品質相當好，服務生很主動細膩貼心，也幫我們拍照錄影，笑臉迎人又甜口，讓這頓飯吃起來格外愉快。 


婆婆吃得很開心，隔天立刻起早到市場採買她寶貝兒子愛的食物。


我只希望你們二個軍愛民，民敬軍的母子，平常少嘔些氣就天下太平囉！

 
《日本Suntory集團耗資八千萬重新打造。》

《簡單雅緻，隔音極佳。》




《包廂裡很襌味的燈。》




《桌上漂亮的盤景。》

《有個小孩得趁主角還沒到前，趕快拼功課。》

《好喝順口的清酒。》

《一杯又一杯，乎乾啦。》

《套餐裡的前菜，份量相當夠。》

《婆婆的怪兒子除了生魚片外，其它的魚一概不碰。》

《清爽不油膩的炸物。》

《生熟度恰到好處的牛肉佐以炸的香脆的蒜片真是大大好吃。》

《這盤海鮮好料多數下了孩子們的胃。》

《牛肉壽喜燒。》

《不要小看這碗炒飯，干貝、鮮蝦用料十足，好吃的不得了。》

《歐伊西的壽司。》

《甜品是寒天，太甜了。》

《祝奶奶永遠年輕快樂！》