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不知道吃什麼時，找家麵店最容易了，乾的湯的炒的煮的，外加小菜一大堆。
永吉路尚家鄉雲南麵：台北市永吉路30巷101弄2號。
永吉路30巷很多吃的，只是附近停車不便，等找到車位，尋吃的興緻就消了。這家雲南麵店原來是連鎖店，總店在汀州路，永吉店是新開的，辣椒看起來很厲害，米線、耙耙絲過爛，雲南菜的重口味偶嚐可以，嚐過就要隔很久才有意願再試。
北投老又新牛肉麵：台北市內湖區成功路四段204號(內湖捷運站100公尺)。
明明在內湖店名卻是北投，原來是北投的老店搬遷到這裡。爬白鷺絲山時來這兒試試，新裝潢的挑高店面乾淨整潔，招牌牛肉麵沒有深刻印象，不過小二上菜的生冷情緒倒是記得很清楚。
城中市場拉麵大王：台北市城中市場內。
老爺高中時就是這兒的主顧，等我在對面上班時又常帶我來吃，就這樣吃到現在也三十年了（好恐怖啊...)，酷酷的老闆群沒變，菜單沒變，連價錢也漲得不多，我特愛會舖上滿滿的酸菜拉麵。東西是油膩的真好吃，不過那一樣油膩的地板也沒變，也硬是讓我嫌棄了三十年...
江記水盆羊肉：台北市文山區指南路二段215號。
羊肉麵不常見，爬指南宮時來這兒試試，除了基本的羊肉麵外，點了白吉膜夾饀、羊骨髓和辣炒羊骨。羊肉無騷口味紮實。
雙連手工麵疙瘩：台北市大同區萬全街32巷12號。
雙連站附近成排的小吃攤，一眼望去就想吃這家，剛入店其實印象不太好，散散的夥計配著看起來也是數十年沒長進的店設桌椅，老闆手腳很快，麵疙瘩一入口，乖乖隆的咚，這...疙瘩...有好吃！好吃到下次經過會擱再來的地步。
通記牛肉粉麵：台北市雙城街13巷11之1號。
看花燈那天去吃，入座時看店裡滿桌但桌上都空著就覺不妙，出菜速度恐怕有問題，果不其然，即使連只要下個麵條加湯的牛肉麵都要等廿分鐘以上，我看全店每桌等菜都無聊到爆，俠女性格忍不住出聲去跟老闆(還是夥計?)反應這樣不行，出個麵廿分鐘怎麼樣都說不過去。店家的反應也挺性格：我們照單子一張一張出的，那妳要不要取消？取消也可以。
其實人要的就是一個態度，說聲抱歉因為今天什麼狀況所以如此就好。一句都沒有。
沒有不好吃，但這跑堂的態度對不住掌廚的手藝。
我永遠都謝謝那些告訴我，我家小子在班上怎樣又怎樣，如何又如何的同學和師長們。
希望小子變好的，才會告訴我。
永吉路尚家鄉雲南麵：台北市永吉路30巷101弄2號。
永吉路30巷很多吃的，只是附近停車不便，等找到車位，尋吃的興緻就消了。這家雲南麵店原來是連鎖店，總店在汀州路，永吉店是新開的，辣椒看起來很厲害，米線、耙耙絲過爛，雲南菜的重口味偶嚐可以，嚐過就要隔很久才有意願再試。
北投老又新牛肉麵：台北市內湖區成功路四段204號(內湖捷運站100公尺)。
明明在內湖店名卻是北投，原來是北投的老店搬遷到這裡。爬白鷺絲山時來這兒試試，新裝潢的挑高店面乾淨整潔，招牌牛肉麵沒有深刻印象，不過小二上菜的生冷情緒倒是記得很清楚。
城中市場拉麵大王：台北市城中市場內。
老爺高中時就是這兒的主顧，等我在對面上班時又常帶我來吃，就這樣吃到現在也三十年了（好恐怖啊...)，酷酷的老闆群沒變，菜單沒變，連價錢也漲得不多，我特愛會舖上滿滿的酸菜拉麵。東西是油膩的真好吃，不過那一樣油膩的地板也沒變，也硬是讓我嫌棄了三十年...
江記水盆羊肉：台北市文山區指南路二段215號。
羊肉麵不常見，爬指南宮時來這兒試試，除了基本的羊肉麵外，點了白吉膜夾饀、羊骨髓和辣炒羊骨。羊肉無騷口味紮實。
雙連手工麵疙瘩：台北市大同區萬全街32巷12號。
雙連站附近成排的小吃攤，一眼望去就想吃這家，剛入店其實印象不太好，散散的夥計配著看起來也是數十年沒長進的店設桌椅，老闆手腳很快，麵疙瘩一入口，乖乖隆的咚，這...疙瘩...有好吃！好吃到下次經過會擱再來的地步。
通記牛肉粉麵：台北市雙城街13巷11之1號。
看花燈那天去吃，入座時看店裡滿桌但桌上都空著就覺不妙，出菜速度恐怕有問題，果不其然，即使連只要下個麵條加湯的牛肉麵都要等廿分鐘以上，我看全店每桌等菜都無聊到爆，俠女性格忍不住出聲去跟老闆(還是夥計?)反應這樣不行，出個麵廿分鐘怎麼樣都說不過去。店家的反應也挺性格：我們照單子一張一張出的，那妳要不要取消？取消也可以。
其實人要的就是一個態度，說聲抱歉因為今天什麼狀況所以如此就好。一句都沒有。
沒有不好吃，但這跑堂的態度對不住掌廚的手藝。
我永遠都謝謝那些告訴我，我家小子在班上怎樣又怎樣，如何又如何的同學和師長們。
希望小子變好的，才會告訴我。
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