水藍色天空

 明治二十三年是1890年，開業至今已是125年。


日本和牛一向予人高級肉品感，松阪、神戶和米澤並列三大牛之外，飛驒牛也是人氣滿滿，指名度很高的地區美食喔。

事先查了坂口屋每天只做午餐時段，營業到三點，所幸高山市區不大，速速到飯店放好行李，跟櫃枱拿了地圖(離火車站很近，走快點10分鐘就到了)，坂口屋就在三町古街這個必經的觀光景點中，偌大的招牌和滿滿的人潮很好找，我們就先用餐再慢慢逛老街。

店門口這個有著水車設計的機關，小孩看得目不轉睛。



最愛日本這種一目了然標價清楚的餐點模型，不懂日文看相片也吃道吃什麼。有沒有看到右邊有寫著"5級"(最高級)的牛肉喔!

百年的老店讓用餐也成為一種朝聖。


二點了店裡還是人多多。



包廂式的座位，有著我們在合掌屋入住時的地爐。


旅遊的第三天，對雪還有興奮，中庭院子裡堆滿了雪。





母子三人這一桌很舒服。





木牌、木匾、木電話...




屋內挑高處掛了件古衣裳。


水土不服的牛皮崴完全沒有戰力，所以...這整份是我的。


我勸嚷嚷著沒食慾的牛皮崴嚐片牛肉就好，鮮甜軟嫰烘烤得生熟恰到好處的牛肉讓牛皮崴胃口大開，一片接著一片欲罷不能啊!


最後連涼麵都吃得下了。


連弟弟的湯麵也要來二口。


簡單就很好吃了。


小木桶裝的是煮麵的湯，在我們吃的差不多時，女侍會送上。


加點蔥花沖泡。


非常滿足的我們離開食屋後又發現隔壁賣煎餅的小舖。


米飯壓製的餅烤熱了沾醬油吃。


但是...醬油控的牛皮崴覺得...沒什麼味道不好吃啊...


其實不只這個五平餅，另外有個特產朴葉味噌燒各種食材的我也不愛吃。所以爾後一路在高山地區看到賣這二種的，我們就自動跳過，在地小吃，知道味道就可以啦!