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熱啊熱的天氣裡，什麼都吃不下。
男孩們好喜歡吃涼麵，央著媽媽買涼麵抵一頓餐，可是市面上的涼麵總令人不安心，自己來試試吧。
今天想做日式涼麵，超市裡買了蕎麥麵、配料和日式醬汁，醬汁據說也能以柴魚高湯、醬油和味霖調配，但今天一切就速成吧。
喚打球回來的孩子們去洗澡，把下好的麵條放進冰水裡冰鎮，薄煎蛋皮切絲，再把火腿、小黃瓜、胡蘿蔔和蟹肉切絲。
全部排盤，調好醬汁。
鏘～鏘～完成。
喔，對，還有很假會地撒上海苔絲。
好吃好吃，還要來杯自家鮮榨檸檬汁。
夏天，沁透的檸香消暑又開味啊。
我的食譜裡終於又多了一道可以呼嚨小孩的招牌
。
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