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我是不敢輕易碰肉類的，煎塊牛排還可以，其他的我試都沒試過，但菜都吃完了，翻了冷凍庫找出了一袋切好的雞肉塊，想到老爺說他愛喝湯，煮個雞湯應該不難吧！
於是晚上接女兒回來後，把下午先解凍好的雞塊清洗、燒鍋熱水燙血水後撈出、再和下午先泡好的香菇一起入鍋加入切好的薑片、放滿一大鍋水讓它去煮，煮開後關小火熬，趁這個時間趕快把三個小孩的澡都洗好，貼心的小三照例又乖乖睡著，叫老大跟老二玩，猛想起食譜上好像說要加米酒及鹽，所以也趕快照做，不一會兒香噴噴的香菇雞湯就完成啦！
先不說口味如何，光是看著滿鍋的料就令人信心大增，原來煲湯才是我的救贖啊！
我沒有把浮出來的雞油濾掉，想說小孩讓我虐待了好多天，油吃多一點快把肉補回來。
搭配的主食是炒飯，不是速食料理包，是我用剩飯、青蔥、蛋加上胡蘿蔔去炒的，小孩子不挑，看到胡蘿蔔就覺得好吃，其實口感不對，有點像燴飯糊糊的並沒有炒飯粒粒分明的紮實。
飯後水果是紅翻天的草莓，小崴很賊，貴的水果他都愛吃，哪像我菜市場命最愛吃柳丁和西瓜。 
去年在法國時瘋狂愛上草莓，在亞維農的這家餐廳就是讓我迷戀草莓的推手，當晚那杯滿滿的鮮紅草莓，沾上甜糖，讓我接下來天天都要尋草莓來吃。 
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